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舌尖美食:【舌尖上的济宁】嘉祥马村煎包

文章作者:舌尖美食 上传时间:2019-04-24

  解放初期, 闫惠平 以马村包子的制作工艺为依据,经过长期揣摩实践,调整配料,完善制作过程,行成了与众不同的配方,马村煎包口感

  天津狗不理包子总经理高先生曾专门来访过马村闫家煎包,品尝后也赞不绝口。马村闫家煎包是“马村煎包”之正宗,嘉祥老字号名吃,现已注册商标。由其所带动的“马村煎包”已形成一大产业而名扬全国各地,现已在山东省各地及北京等地形成连锁销售,深受广大食客的热情赞誉,被消费者誉为“嘉祥第一包”。《嘉祥史话》一书上记载的嘉祥名吃中,就有马村闫家煎包。

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