当前位置:2138com太阳集团 > 舌尖美食 > 灰湾泉:舌尖美食:广式河粉别老炒着吃教你新吃法

灰湾泉:舌尖美食:广式河粉别老炒着吃教你新吃法

文章作者:舌尖美食 上传时间:2018-12-13

  哈喽,这里是煮菜婆的小食堂,欢迎来访!说来也巧,今天出去买菜的时候,刚好遇到卖河粉的小贩,于是就称了一点回来,准备炒着吃。不过,做菜的时候我突然有了好主意,决定换一个新做法,做一道黄瓜拌河粉。没想到我把河粉这么一做,酸甜开胃特下饭,满满一大盘,家人全部吃光光,还嫌做少了不过瘾。

  说到河粉,很多人首先想到的应该是广东的炒河粉,鲜香滑嫩,口感还丰富。不过,对于家庭主妇来说,炒着吃难免太油腻,而且油烟大,倒不如凉拌吃,简简单单也不用在厨房久待。所以,建议大家广式河粉别老炒着吃,教你新吃法,简单快手无油烟,好吃又解馋!

  【黄瓜拌河粉】 【食材】:黄瓜半根、河粉1盘、辣椒酱1勺、苹果醋2勺、蒸鱼豉油1勺、花椒油半勺、盐少许、大蒜1个、小米椒1个。 【做法】: 第一步:把黄瓜冲洗干净切丝,小米椒冲洗干净切圈,大蒜去皮切末,接着拿出河粉备用。

  第三步:拿出小碗,放入蒜末、小米椒圈、辣椒酱、蒸鱼豉油、盐、苹果醋、花椒油搅拌均匀。

转载请注明来源:灰湾泉:舌尖美食:广式河粉别老炒着吃教你新吃法